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Vol.3 Food court

ハワイといえば、私はアラモアナショッピングセンター内、マカイマーケット（フードコート）の浪速屋の醤油ラーメンの大ファンなのです。浪速屋の醤油ラーメン、プラスティック容器に入ってくるけどしみじみおいしいですよね。子どもの頃、プールで泳ぎ疲れた後に食べた売店のラーメン味、と言ったら浪速屋の人に怒られそうですがそういう郷愁を感じます。ローカル日系人にも愛されてそうです。

で、フードコートといえば、バンコク。何処のショッピングセンターにも必ずフードコートがあって、時間を問わず食事する人でにぎわっています。バンコクのフードコートは事前にクーポンを購入しておくシステム、（当日なら返金可）入口でもらったカードに購入金額がチャージされていくシステム、（出口で支払い）入口でカードにお金をチャージしておくプリペイドシステム、（当日なら返金可）普通に現金で支払うシステム、と、場所によって支払い方法がちがいますが、一般的なのは最初にクーポンを購入しておくシステムでしょう。（フードコートでなく、クーポン食堂と書いてあるところもあります）

まずはスクンビットに住む日本人にはなじみ深い、エンポリウム６階のフードコートへ。浪速屋のラーメンをしのんでここは、ラーメンを食べてみます。
ところで、タイで麺類というと、クイッティアオというお米の麺が一般的ですが、バミーと呼ばれる、小麦で作ったいわゆるラーメンみたいな麺もあります。ただ、クイッティアオ屋には、バミーがない所もあるのでラーメンが食べたい人はまずは「ミー・バミー・マイ？」（バミーありますか？）と聞いてみましょう。で、エンポリのフードコートのクイッティアオ屋さん。

クイッティアオトムヤム・ピッサヌローク

バミー・ナム・トムヤム

ベンチャシリ公園

入って右方向に５軒目、「クイッティアオトムヤム・ピッサヌローク」とタイ文字で書いてあります。（写真empori 1）目印は店頭にあるワンタンとバジルのフライ。これ、頼んだ麺類に好きなだけ入れていいのです。別皿に取り分けて行く人も居ます。店名の通りトムヤム味のラーメンがお勧め。バミーもありました。ピッサヌロークというのはタイ北部の地名ですが、北部の名物カオ・ソーイ（カレー味のラーメン）もあります。で、私が頼んだのは「バミー・ナム・トムヤム」（写真empori 2）５５バーツでした。運がよければ窓側の席に座ってベンチャシリ公園（写真empori 3）とＢＴＳを眺めながら食事できます。５５バーツでこれは贅沢。

店番号C5 クイッティアオ屋

バミー・ナム・トムヤム

次はバンコクの電脳タウン、マーブンクロンセンター（通称ＭＢＫ）の６階にあるフードコートへ。ここもありとあらゆる種類のお店が並んでいますが、同じく「バミー・ナム・トムヤム」を頼んでみます。店番号C5 クイッティアオ屋さん（写真mbk1）バミーもありました。ワンタンを入れますか？と聞かれたのですが、おばさんが切っていた焼豚がおいしそうだったので焼豚を入れてもらいました。４５バーツでした。(写真mbk2)ちょっと甘めのトムヤムだった。お砂糖の量は自分で加減したいところだけど、焼豚がおいしかったから、いいか。

ナム・トムヤム

水槽の魚

レシート

さて最後はサイアムパラゴンのフードコート。ここは最初にカードに好きなだけ金額をチャージする、プリペイド式でした。とりあえず、１００バーツチャージしておきます。クイッティアオ屋さんを見つけたので、「バミー・ナム・トムヤム」を頼もうと思ったらここにはバミーがありませんでした。

で、やむなくセンレック（細めのクイッティアオ）ナム・トムヤムに。（写真paragon1）４５バーツでした。ここもエンポリと同じようにワンタンの皮のフライが入れられるようになってます。が、バジルはなかった。エンポリウム程の眺望は望めませんが、あちこちにある水槽の魚を見ながら食事できます。（写真paragon2)買い物するとちゃんとレシートをくれて、カードの残金も記載されてます。（写真paragon3)私はクイッティアオと目の前でニンジン３本分くらいを絞って作ってくれた生ニンジンジュース、4５バーツを頼んだので、
残金１０バーツ。帰りに返金してもらいました。

屋台はちょっと・・・という人の強い味方、フードコート。ところで、今回ラーメンばっかり食べてしまいましたが、バンコクのフードコートにある食べ物は多種多様。実は、ＭＢＫにもパラゴンにも私が入ったのとは別の「高級フードコート」が存在しています。奥が深いので、次回は高級フードコート特集にしてみます。乞、ご期待！

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